精品店经营策略--店长工作流程

精品店经营策略--店长工作流程

    1,9:30  准时开门。
    2,9:30-10:00  (1)去调换货物,查看自已店内的库存情况,将不好卖的产品,调换到此货物的主店面,换后换取好卖的产品,做到款多量少。(2)分完货后统一将店内所有衣服的线头剪掉。(3)将挂版整理整齐。(4)整理货物,将货物铺整齐,包括库存。(5)随便扫一下地。 (6)每月15日与1日擦一下外面的玻璃。(7)如果到货,需协助帮忙分货。
    3,10:00-11:30  正常营业。  
    4,11:30-12:00  抽时间买饭回店里吃。
    5,12:00-5:00 正常营业。
    6, 5:00-6:00 抽时间买饭回店里吃。
    7, 6:00-8:30 正常营业。
    8, 8:30-9:30  总结今天营业情况,包括顾客意见,新品是否热销,老产品是否还卖得动,需不需要更换新品种,有哪一排架子今天销售特差,是否有更换品种的需要,哪种产品价格偏高,是否需要调整,是否需要补货,需要补哪些货,如需补货,要将需要补的产品编号记录在纸上。(顾客意见以及员工意见)
    9,9:30 以后,到B007交钱,并且将今天的总结说收钱的人听。

    总店长工作流程
    1,9:30 准时到店。
    2,9:30-10:30 检查员工是否有在调换货物以前是否有按工作流程工作。
    3,10:30-8:30 根据员工以及顾客意见,对货物进行调整。每两个小时巡一次店,查看员工是否有违规行为,并责令其改正,并可做出适当处罚。
    4,8:30-9:30 查询需要补货的情况。
    5,9:30 到B007收钱,并记录员工总结的员工意见以及顾客意见。

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